Tempo de Preparação: 15 minutos | Tempo de Cozedura: 10 a 15 mins | Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES:
- 1 massa folhada
- 350 ml de leite
- 80 g de açúcar
- 4 ovos
- 2 C.(sopa) de amido de milho
- 1 C.(chá) de essência de baunilha
- Frutos vermelhos frescos a gosto
- Açúcar em pó a gosto
PREPARAÇÃO:
Num tacho, adicione o leite, o açúcar e os ovos, e envolva tudo muito bem. Junte o amido de milho e a essência de baunilha, e leve ao lume até engrossar. Retire do lume, coloque numa tigela e deixe arrefecer completamente.
Aqueça o forno a 200ºC. Forre uma tarteira com a massa folhada, dobre as pontas para baixo e pique o fundo com um garfo. Pincele as bordas com ovo batido.
Leve ao forno a 200ºC durante cerca de 10 a 15 minutos, ou até a massa ficar douradinha e firme.
Por fim, coloque o creme no centro da massa e decore com os frutos vermelhos já lavados, ao seu gosto. Polvilhe com açúcar em pó e leve ao frigorífico até à hora de servir.
