Tempo de Preparação: 30 minutos  |  Para: 4 - 6 pessoas

INGREDIENTES:

  • 500 g bolacha maria
  • 250 g açúcar
  • 250 g manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • 200 ml de café

PREPARAÇÃO:

Prepare um café forte e deixe arrefecer.

Separe a gema da clara. Bata a clara em castelo e reserve.

Numa tigela, adicione a manteiga, o açúcar e a gema de ovos. Bata tudo até obter um creme. Adicione a clara e envolva tudo.

Molhe as bolachas no café e faça camadas alternadas de bolacha e creme. Termine com uma camada de creme de manteiga.

Decore com bolacha triturada e leve ao frigorífico.