Tempo de Cozedura: 23 mins  |  Tempo Total: 30 min  |  Para: 3 - 4

INGREDIENTES:

  • 900 g de bifes de porco
  • 300 g de cogumelos
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 100 ml de vinho branco
  • 200 ml de natas
  • 1 pitada sal
  • 1 C.(chá) de pimenta
  • 1 C.(chá) de pimentão doce
  • 2 C.(sopa) de molho de soja
  • 50 ml de azeite
  • Salsa picada

PREPARAÇÃO:

Pique a cebola, os dentes de alho e a salsa. Limpe e corte os cogumelos em quartos.

Num tacho com azeite, refogue a cebola e os dentes de alho. Adicione os cogumelos e as folhas de louro e deixe saltear.

Junte os bifes de porco em tiras, tempere com sal, pimenta e pimentão doce. Envolva tudo e deixe cozer cerca de 8 minutos.

Regue com o vinho branco e deixe evaporar. Adicione as natas e o molho de soja. Deixe cozinhar, em lume médio, durante 15 minutos.

Sirva numa travessa, polvilhe com salsa picada e acompanhe com arroz branco.