Noodles com Carne e Legumes | Receita Fácil e Saborosa

INGREDIENTES:

• 250 g de noodles
• 300 g de carne do acém cortada aos bocados
• 1 ovo
• ½ repolho
• 1 pimento pequeno
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 cebolinho fresco
• Sal, pimenta, azeite e molho de soja a gosto

PREPARAÇÃO:

Corte a cebola, a cenoura e o cebolinho às rodelas, o repolho aos bocados e o pimento às tiras.

Bata um ovo com a ajuda de um garfo e reserve.

Num wok com azeite refogue a carne e salteie frequentemente.

Tempere com sal e pimenta, reduza o lume, misture tudo e deixe alourar em lume médio 5 minutos.

Adicione a cebola, o cebolinho, o repolho, a cenoura, o pimento, misture tudo e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos.

Regue com molho de soja, envolvendo bem.

Cozinhe os noodles conforme as instruções da embalagem e, em seguida, junte-os ao wok.

Adicione o ovo batido. Envolva bem, deixe cozinhar durante 2 minutos e sirva de imediato.