Arroz de Camarão Frito | Receita Fácil e Deliciosa em 30 Minutos!

INGREDIENTES:

• 5 chávenas de chá de água
• 4 chávenas de chá de arroz
• 3 dentes de alho picados
• gengibre
• 2 C.(sopa) de óleo
• 80g de ervilhas congeladas
• 80g de milho congelado
• 1 cenoura
• 80g de feijão verde
• 3 ovos grandes
• 350g de camarão fresco
• 2 C.(sopa) de molho de soja
• 1 C.(sopa) de pimenta
• 1 pimento amarelo (pequeno)
• 1 rodela de lima

PREPARAÇÃO:

Numa panela com água a ferver, junte o arroz e deixe cozer.

Num tacho com óleo, junte o camarão e cozinhe em lume médio, por cerca de três minutos. Retire e reserve. Adicione as ervilhas, o feijão verde, a cenoura e deixe cozinhar cerca de dois minutos.

Junte o pimento amarelo em cubos, os dentes alho picados, o gengibre, o milho congelado e deixe cozinhar durante dois minutos.

Adicione os ovos batidos, o camarão e envolva tudo. Junte o arroz já cozido e regue com o molho de soja. Tempere com pimenta e sal. Envolva tudo e deixe cozinhar por cinco minutos.

Coloque numa travessa e sirva quente.