Almôndegas com Fettuccine | Receita Fácil e Rápida!

INGREDIENTES:

• 500g de fettuccine
• 400 g de almôndegas de bovino
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 210 g de polpa de tomate
• 210 g de água quente
• 1 C.( sopa) de orégãos
• 1 C.( chá) de pimentão doce
• 1 C.( chá) de pimenta
• 1 C.( chá) de sal
• 1 C.( sopa) de farinha maizena
• 50 ml de azeite
• 150 ml de vinho branco
• Salsa picada

PREPARAÇÃO:

Num tacho com azeite quente, refogue a cebola e os dentes de alho picados. Adicione as almôndegas, a polpa de tomate e a água quente.

Tempere com orégãos, pimentão doce, pimenta e sal. Adicione a farinha maizena e envolva tudo. Regue com o vinho branco e deixe cozer durante 30 minutos em lume baixo.

Coloque uma panela com capacidade de 5 litros com água para ferver. Adicione o sal e cozinhe o fettuccine por cerca de 7 minutos, ou até ficar al dente.

Escorra o fettuccine e coloque numa travessa. Coloque por cima o molho de almôndegas, a salsa e sirva.