Tempo de preparação
15-20 mins
Dificuldade
Fácil
Doses
2-3 pessoas

Preparação

  1. Levem o esparguete a cozer num tacho com água e sal, durante 8 a 10 minutos. Escorram e reservem.

  2. Aqueçam o azeite numa frigideira, adicionem a cebola, o alho e o pimento e deixem refogar, mexendo sempre.

  3. Adicionem o atum, temperem com sal, o pimentão doce e pimenta — e envolvam tudo muito bem.

  4. Juntem os ovos batidos e deixem cozer uns minutos. Adicionem o pão ralado e envolvam.

  5. Por fim, juntem o esparguete com um pouco do caldo da cozedura, envolvam tudo muito bem e desliguem o lume.

  6. Decorem com azeitonas às rodelas e salsa picada — e sirvam bem quente!

Vídeo da Receita