Tempo de Cozedura
30 minutos
Tempo Total
3h30min (incluindo marinada)
Para
4 hambúrgueres
Preparação
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Numa tigela coloque o buttermilk (½ copo de iogurte + ½ copo de leite) e o ovo, bata tudo muito bem.
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Adicione os bifes de frango, tempere com sal e deixe marinar cerca de três horas ou durante a noite.
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Coloque numa tigela o pão ralado, a farinha de trigo, o pimentão doce, a pimenta, os orégãos e uma pitada de sal. Misture tudo. Adicione o frango marinado e envolva tudo.
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Leve a fritar em óleo bem quente cerca de 6- 7 minutos até ficar dourado. Quando estiverem prontos, coloque sobre papel de cozinha para escorrer o excesso de óleo.
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Leve a torrar os pães de hambúrguer cortados ao meio.
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Na base do pão, espalhe o molho, coloque o frango empanado, a rodela de tomate e a alface e tape com a parte superior do pão barrada com o molho e sirva.
